La ingeniería genética es la tecnología del control y transferencia del ADN de un organismo a otro, lo que posibilita la corrección de los defectos genéticos y la creación de nuevas cepas (microorganismos), variedades (plantas) y razas (animales) para una obtención más eficiente de sus productos.
- Técnicas : La ingeniería genética incluye un conjunto de técnicas biotecnológicas, entre las que destacan:
- Amplificación del ADN
- La secuenciación del ADN;
- La reacción en cadena de la polimerasa (PCR).
- Plasmocitosis
- Clonación molecular
- Mutación excepcional
- Transgénesis
- Bloqueo génico






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